Цитата:
Сообщение от Almargo
а я свинушки(как,впрочем, и остальные) помою, почищу, порежу и жарю. не вымачиваю, даже не отвариваю. и так всю жизнь
|
Я тоже всегда собираю свинушки. Все грибы я сначала отвариваю, а потом жарю. И считаю, что брать нужно только те грибы, которые знаешь. Очень часто в лесу можно увидеть и услышать, как молодые люди берут все подряд, а потом спрашивают у первого встречного, что это за гриб. Вот если я не разбираюсь в сыроежках, моховиках- так и не беру их. В лес хожу с малолетства и никто не убедит меня их не собирать, вот только никого кроме семьи грибами не угощаю, это так на всякий случай
