[Fleur]

При консервировании помидор набор продуктов "+" "-" и последовательность действий в принципе у всех одинаковая .
Я кипятком заливаю один раз 3-х литровую банку с помидорами, когда вода почти остыла выливаю в кастрюлю и добавляю туда по 2ст.л соли и сахара снова довожу до кипения и заливаю этим рассолом помидоры предварительно бросив в банку лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец горошком и немного горького стручкового перца. Выливаю в банку 70гр. уксуса, закатываю и переворачиваю вверх дном , укутываю одеялом.