Цитата:
Сообщение от Farina
Слива в этом году решила отработать за все прежние и будущие года. Джем сварила, заморозила, компоты закрыла, ткемали 2 порции, маринованных 3  , варенье слива-грецкий орех тоже, даже сок закрыли.....еще одно дерево осталось  Подкиньте идеи  |
Еще осталось посушить и пастилу сделать.Если маринованную делали к мясу еще можно в сиропе или в собственном соку сделать.
---------- Post added at 17:11 ---------- Previous post was at 17:08 ----------
Цитата:
Сообщение от lyulik
А ткните меня пожалуйста в рецептик маринованных, как вы их делаете?  |
Я маринованную делаю так:в банку сложит плотно сливы(не придавливая,а встряхивая), залить кипятком на 5-10мин,слить,второй раз вскипятить и залить,на третий раз в банку(вместимостью 0,5л) засыпать 1 чайн.лож сахара,1 ст.лож уксуса,2-3 гвоздики,0,1 г корицы - беру на кончике ножа,залить кипятком и закрутить.