На днях закрывала арбузы
по такому рецепту: рассол-на 1л.воды 1 ст.л соли и 1,5ст.л сахара, залить в банку с арбузами и стерилизовать (по времени не знаю, на глаз) перед закаткой влить в банку 50-70 гр уксуса.
Может у кого есть еще вкусные рецепты консервирования арбузов, поделитесь, девчонки.