Re: Персик (Только сорта и агротехника)
У меня в этом году особенно обильно уродил персик , который вырос из косточки. Брала спелые мягкие плоды. Они не сильно крупные, достаточно сладкие, косточка и кожица очень легко отделяются. Варила в три приема, половинки персика прекрасно держали форму. В последний прием положила чищеный миндаль и лимон. Но без лимона тоже вкусно. Просто решила поэкспериментировать. Мне показалось, что персик держит форму при варке гораздо лучше чем абрикос.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты.
|