Цитата:
Сообщение от Юрец
У меня жена делает сок из Золотого ранета практически без сахара, имеется ввиду иногда без, иногда на 3 л сока ложит 1 ст. л сахара. Сок напоминае вкус из детства яблочно-виноградного сока. А вчера надавил сок из Слава победителям. Какой он имеет красивый розовый цвет. Хочу сделать из него вино.  |
В добавку до своих слов выше скажу,что мы не только сахар не добавляем, даже ложку, а на оборот , на партию сока (30л) добавляем 4-5 л воды,иначе такой приторный получается.Ну а на счёт вина-научите.В меня с нескольких попыток не получилось.. перекисает.А вот вишнёвка и виноградное-на славу