toma

Вчера баловала детей сливочной колбаской,кусочек остался-с молочком ням-ням.Рецепт из детства ,делается-очень быстро.Итак

Шоколадная "колбаска"

400г печенья на топленом молоке
200г сливочного масла,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. какао порошка "Золотой ярлык",
чуть больше полу стакана сахара
1 яйцо,
добавить обжаренного арахиса

Печенье поломать не в крошку, а так чтобы оставались небольшие кусочки , смешать с обжаренным, очищенным и поколотым арахисом(если нет арахиса,без него,но так вкуснее)
В кастрюльку положить масло, сахар, какао и влить молока, греть до полного растворения сахара, но не кипятить, эту массу надо всё время помешивать. Затем чуть остудить, и добавить яйцо. Хорошо перемешать.
В эту массу всыпать поломанное печенье и опять хорошо перемешать. Уже почти готовую колбаску выложить в промасленную бумагу для запекания или фольгу, придать вид колбасы , положить в морозилку часа на 3. Потом можно поставить в холодильник.

Смачного вам и вашим деткам!