Только что вынула из духовки пирог с яблоками. Сижу пью чай с тортиком- вкусно, всем рекомендую, пока яблок валом. Очень люблю песочное тесто: маргарин 100г, яйца- 2 шт,, мука 350г,сахар-0,5ст.,разрыхлитель-2ч.л.. Замесить быстро тесто, размять его по форме с бортиками, выложить чем больше, тем вкуснее яблоки (я резала дольками), посыпать корицей (на любителя), а сверху засыпать крошкой- 6 ст.л. муки, 5 ст.л. сахара, 50г слив масла (я брала маргарин)- все растереть. Выпечь.
