Цитата:
Сообщение от ЛуЛена
я сделала еще проще: шкурки не чистила. И добавляла немного воды - может даже зря... По книжному рецепту: взвешиваем протертую массу и добавляем сахар 1:1. Я добавила сахара меньше, а получилось очень приторно. Теперь вот думаю как разбавить кислим пюре...
Но в целом очень вкусно получилось. теперь не буду доверять книжкам, буду пробывать.
Подскажите, а без сахара такое повидло хорошо хранится?
И по грушам... что ж с ними сделать? в этом году урожай!
|
Хранится так же как и с сахаром,разницы нет.