Я вчера из яблок и одного завалявшегося лимона сварила наверное варенье

не знаю как назвать - вкусная штука, по консистенции напоминает яблочную начинку для штруделя - яблоки кусочками, в плотном желе, не приторно сладкое

Пропорции на 1 кг яблок 1 лимон и щепотка загустителя