Вчера смотрела передачу "Пища богов" Так там показывали, как определить настоящий мед или подделка. Нужно налить немного меда на бумажечку и поджечь. Настоящий мед просто плавится, а поддельный (где сахар) горит и издает характерный запах сженного сахара ( помните, как конфеты в детстве делали ) Вот интересно узнать мнение тех, кто занимается пчелами, на сколько верно это определение. А может поделитесь своими методами определения "правильного меда"?
