Цитата:
Сообщение от Ветка
Й
А моя соседка, после моей рекламы йогурта делала его вообще без какой либо техники- остудила молоко, засыпала бактерии, поставила на тепленькое место, укутала хорошенько, пока не загустеет- все прекрасно получается.
|
Делаю точно также!
После закипания стужу молоко примерно до 37 С, на ощупь, закутываю, на тепленькое и до готовности.