Величина ореха средняя.Шкорлупа тонкая.У крупных орезов я часто видел на внутренней перегородке еще и толстая пленочная перегородка.поэтому пока выкалупаешь часть ядра.замучаешься и получаются мелкие крошки.В этом орехе ядро достается без видимых услилий и почти целое.что касается вкуса, то это дело индивидуальное.Но мы ели самые разные орехи, а этот понравился всем.дана команда оставить еще хотя бы один орех