Павел, по-моему, у вас та же история, как у меня, т.е. вертициллез. Фузариоз имеет несколько другую картину, вот фото с нета.
http://rastimdoma.ru/files/imagecach...%BE%D0%B72.jpg http://rastimdoma.ru/files/imagecach...0%BE%D0%B7.jpg
И развивается в отличии от вертициллеза стремительно. Что с капустой, что с огурцами - вечером стоят полные здоровья, на след. день уже полностью поникшие, хотя листья еще зеленые. Если сразу не помочь растению - быстро желтеет, засыхает и погибает очень быстро. Первую капусту спасти не успела, слишком долго разбиралась, что с ней такое и чем ее лечить. Вторую и огурцы спасти удалось, т.к. сразу приняла меры.
А баклажан начал болеть с нижних листьев , что соответствует именно вертициллезу и болеет уже вторую неделю. Если б был фузариоз, за это время он давно бы уже загнулся.