Цитата:
Сообщение от Vodic83
Спасибо, Ирочка! Проблем нет. Консервирую и эксперементирую почти 40 лет.
Просто каждый ингридиент дает свою ноту в аромате маринада или рассола. Разные сочетания одних и тех же трав дают разные результаты. У каждой хозяйки своя " фишка". Вот в этом году попробую с листьями винограда.
А без хрена конечно, никуда!
|
Знаешь, в классике моей семьи лист хрена был, а корня - не было. Все мы экспериментируем. Мама моя и сахар в маринованные огурчики не клала, а я кладу. Тоже каждый год что-то меняю.