Цитата:
Сообщение от Алексей Косенко
но не сушим, а сразу заливаем майским медом. В этом случае, остается 90%, полезных веществ. .
|
Это делается для того, чтобы пыльца не портилась, ибо пыльцу очень не просто сохранить - чуть влаги, и пропадет, плесневеет. И нельзя говорить, что пыльца высушенная - ерунда, это все же не так.
Встречала пасечников, которые начали упаковывать пыльцу в пакеты под вакумом - обещали, что так хранится гораздо лучше и дольше (не проверяла).