Пасынкую перец всегда до первой развилки. Дальше пусть делает что хочет.
Если растение маленькое, цветки обрываю и даю возможность подрасти, иначе все силы бедняжка тратит на выращивание одного плода, а мне такое не интересно...
Недавно даже по единственному плоду оторвала...Стоит несчастье в высоту 15-20 см и висит одна перчинка и цветов совсем мало...Когда-то меня так научили и с тех пор всегда с перцем.