Цитата:
Сообщение от Инженерр
Мёд полезен диабетчикам?
|
Мед разрешен диабетчикам. По-крайней мере, мои инсулинозависимые родители мужа по рекомендации врачей используют в рационе (творог с медом почти каждое утро). Единственное что при консервации его вряд ли добавишь, ибо при 50 град.(или около того) он теряет свои целебные свойства. А по консервации с фруктозой, еще в "советских" книгах давались пропорции (жалко эта книга сейчас на даче...). А кампоты уже давно пьются без подсластителей.
Источник
Цитата:
|
Фруктозу можно использовать при сахарном диабете легкой и среднетяжелой формы в качестве заменителя сахара, однако лишь в ограниченном количестве. Например, при легкой форме сахарного диабета лечащий врач может разрешить включение в рацион питания до 40—45 г фруктозы при условии ее хорошей переносимости организмом. Употребление фруктозы в большом количестве может способствовать повышению уровня сахара в крови.
|