Цитата:
Сообщение от Lusenka
девоньки, а рецептиками поделиться?
|
Я квашу, как огурцы. Только соли меньше в 1,5 раза. На 3-литровую банку - 2 столовые ложки.
Зелень снизу и под крышку, чеснок, соль, холодная вода. Сразу банки относятся в погреб. А зеленые квашеные у меня в семье не пошли. Как и салат из зеленых помидоров.