Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Уж если речь о запеканках, то приведу свой рецептик.
- 2 пачки творога (я беру Президент 9%)
- 2 яйца
2-4 столовых ложки манной крупы (чем больше манки, тем пышнее и хлебнее получается запеканка
- немного соли - присолить яйца
- сахар по вкусу, я кладу 1 ст.ложку
- пол-чайной ложки соды гашеной соком лимона.
Можно добавить наполнители - изюм, или курагу, порезав на кусочки, или...
Все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в духовке минут 30-40 на умеренном огне. Вкуснятина!!!
|