Ну, с рисом и яйцом вкусненько. Я рис отдельно в пароварочке готовлю. Сверху можно всем этим "китайским" джазом полить. С яйцом получается уже что-то типа жареного китайского риса с овощами и мняском. Тож мням.
Можно еще мексиканский вариант. Фасоль красную или черную добавить к поджаренному лучку, добавить несколько ложек томатного соуса ( желательно домашнего, можно вместо соуса- аджики положить). Смешиваем с отваренным рисом и подаем.
Ишшо, раз уже на азиатской кухне- варим быстрый суп. Кубик бульона растворяем в литре-полтора воды, доводим до кипения (я просто в воду добавляю специи для супа тайского или китайского, если найдете). На сковородочке обжариваем очень тонко нарезанную филейку. Кидаем в кипящий бульон. Туда же отправляем морковку, нарезанную на корейской терке, варим минутов пару, туда же сахарный горошек и рисовую вермишелю. Выключаем кастрюльку, добавляем трошки соевого соуса, зелень и перец по вкусу.
Также варю этот суп с креветками или кальмарами. Только в этом случае, кальмары или креветки добавляются вместе с рисовой вермишелью.
