Угостила знакомая, не могу не поделиться впечатлениями: пальчики вначале оближишь, потом - пооткусываешь. Сказала , что готовит поутрам, побыстрячку на завтрак. Единственная сложность (как для меня), что омлет печется в духовке:
Итак :яйца смешиваются с подробленным шпинатом. Омлет печется в духовке на промасл. бумаге (чтоб удобно сворачивался) Внутри- всё что нашли в хол-ке. В данном случае :сало, остатки бекона и морковка жареная с луком. В разрезе -красота неописуемая. После заворачивания сверху притрушивается сыром и чуть-чуть запекается, чтоб расплавленый сыр не давал омлету разворачиваться. Всё!
