Тема: Салаты
Показать сообщение отдельно
Старый 27.02.2013, 14:06   #261
юльша
Освоившийся
 
Аватар для юльша
 
Регистрация: 11.11.2012
Адрес: Симферополь
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 230
Поблагодарили 687 раз(а) в 111 сообщениях
юльша is a splendid one to beholdюльша is a splendid one to beholdюльша is a splendid one to beholdюльша is a splendid one to beholdюльша is a splendid one to beholdюльша is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Салаты

Так я на продавцов не в обиде. Хочу в салатах разобраться. Тем более, что эруковидного вообще в реестре сортов нет,только в сорняках его нашла. Зато есть двурядка тонколистная, он же индау дикий и эрука посевная, он же руккола.
И кто из них тот самый - ореховый? Вот в чем вопрос.
Выдержка из статьи
nauka.zinet.info Особливістю дворядника є те, що він може відростати після зрізування, давати повторні урожаї зелені; залишений під зиму вже рано навесні забезпечить вітамінною зеленню з відкритого ґрунту або з-під тимчасового укриття; залишені після зрізування насінних пагонів (але розетку не пошкоджувати) рослини можуть сформувати квітконоси і насіння повторно протягом вегетаційного періоду.
gazetasadovod.ru Двурядник часто продается под названием «Эрука дикая», несмотря на то, что он не эрука и, тем более, не дикая. Двурядник культурное растение, и он, действительно, внешне и по вкусу напоминает эруку. Но между ними есть и существенная разница. В отличие от эруки это двулетнее растение, отрастает после срезки, зелень более концентрированная по вкусу. В двуряднике больше антиоксидантов, но по урожайности и по вкусовым качествам он уступает эруке.

Последний раз редактировалось елена.п; 27.02.2013 в 16:56.
юльша вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Kalina (27.02.2013), kvitka23 (27.02.2013), Solomka (18.03.2013), Масянька (27.02.2013), Рарура (05.03.2013), Юленька (27.02.2013)