Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Жидкости в мультиварке для тушения нужно меньше, чем на плите: слабо испаряется. А времени - больше.
По говядине. Сегодня готовила кусок около 1 кг: быстро обжарила с двух сторон на сковороде, в мульте тушила 2,5 часа - как говорит афинна, губами есть можно...
Вода покрывала мясо где-то на четверть...
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш
|