Ирочка, звиняюсь. Стакан чечевицы- два стакана воды
Суп и гарнир из зеленой или коричневой чечевицы. Прошу тапками не кидаться, красную не очень люблю.
Быстро разваривается... вид другой получается. Нормально в супы- пюре. Это ИМХО.
Можно замачивать чечевицу, как Ксана написала. Но, если заливать горячей водой- то стадия замачивания я пропускаю.