Сырные лепешки
(фото не мое- с интернета. Свои приготовленные лепешки сфотать не успела- мои домашние все очень быстро слопали. Так что фото за мной)
*Ингредиенты:**
Кефир — 1 стак.Соль — 0,5 ч. л.Сахар — 0,5 ч. л.Сода — 0,5 ч. л.Сыр твердый (тертый) — 1 стак.Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.Мука — 2 стак.
*Приготовление:**
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.*
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.*
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.*
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)*