Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
А у меня на фото она тоже не так течёт, как надо бы) Две минуты передержала в духовке) В конце концов, и с температурой, и со временем немножко надо поэкспериментировать, у каждого свои нюансы с духовкой) Нам нужно получить пропеченный "каркас" и полужидкую начинку. Кстати, когда наливаешь тесто, можно налить половину, положить кусочек шоколада и долить остальное.
Где-то встречались и другие рецепты, там в серединку ганаш клали или ореховую пасту.
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) 
|