Тоже морозим практически все) Ларь на 400 литров забит до отказа , летом думаю еще один прикупить.
Надоело мне закатывать банки с компотами , легче достать замороженное и по быстренькому сварить
Из овощей морожу болгарский перец соломкой нарезанный ( для заправки в суп) морковь нет, ее и зимой полно в свободном доступе. Баклажаны и кабачки. Но только кубиками для рагу. Кружочками не понравилось,они как мокрые что ли... А в рагу самое то.
В этом году засунула в заморозку в контейнерах перетертые с сахаром: малину,красную и черную смородину. Только у меня она не замерзла... Просто охлажденная ..А по консистенции только что вынутая с морозилки ничем не отличается от вынутой с погреба.. Разве что температурой
Подумываю совсем облениться и перестать варенье закатывать