какие морозы,

персика цветковая почка держит -25,а с южной стены дома, такой температуры вжисть не будет, а самое главное северного ветра, сформируешь чашей и всё будет оК

,за зиму ума по формировке начитаешь

,время ещё есть

пы.сы. щас по ушам схватим за не в тему