Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Закуска по-китайски:
мясо-500гр
морковь-500гр
лук репч.-1шт.
чеснок-половинка головки.
растит. масло- 2-3стол лож.
соевый соус -100гр
Постное мясо, говядина или свинина, порезать мелко соломкой (лучше морошеное), положить на раскаленную сковороду, добавить немного воды, через 3-4 мин добавить мелко порезаный лук немного растительного масла, накрыть крышкой и готовить 10-15 мин. После, мясо охладить. Мясо не солить (т.к соус очень соленый) Свежую морковь, нашинковать на крупную терку, растереть чеснок,. Все тщательно перемешать и залить соевым соусом. Употреблять, как холодное, закусочное блюдо.
__________________
Я-Лена,можно на "ты " 
"Адам был садовником Бога, поэтому всю работу по саду и поныне делают на коленях."
Редьярд Киплинг.
|