Сахарное лимонное печенье
Тесто для подтаявших снеговиков:
200 г сливочного масла
400 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. тертого лимона или апельсиновой цедры
пара капель лимонного ароматизатора (если есть)
2 стакана муки
Вымешать, не слишком "забивая" мукой.
Вырезать кружки, выпечь.
Сверху положить кружки из тонко раскатанной мастики (мастику можно заменить взбитым белком с сахарной пудрой, как украшение для пасок), голову снеговичка сделать из половинки маршмелоу, украсить.
Елочки и пряничные человечки - из пряничного имбирного теста с медом и пряностями.
__________________
Воображение важнее, чем знание.
© А. Эйнштейн
|