Re: Новогоднее меню.
Я тоже хочу сделать Мимозу, но с печенью трески, специально переписала из журнала, думаю будет вкусно. Плавленый сыр 150 гр. натереть на терке, 1стак. отварного риса, промыть, добавить 1 ст. л. Майонеза, слив. масло, соль, перец. Белки шести яиц натереть отдельно от желтков, луковицу мелко нарубить, печень размять. На плоскую тарелку выложить рис, сыр, майонез, белки, печень, лук, майонез. Все, естественно , слоями. Верх- желтки и зелень. Охладить.
__________________
Юля
|