Цитата:
Сообщение от Fleur
Спасибо, Мариша. Я медовые соусы тоже очень люблю применять. В общем знаю, как приготовлю индюшку, но думала, что может у кого то есть опробированный хороший рецепт.
|
Моя коллега, американка, готовила к индюшке
клюквенный соус
клюква кладется в кастрюлю + сахар (расчет на 1 кг - 1,5 стакана), можно добавить 2 ст.л. воды. Приготовление - закипятить, и варить на небольшом огне около 20 мин, иногда помешивая. Можно немного помять. Смотреть, чтобы не пенилось.