Сенна́я па́лочка (
Bacillus subtilis) —
грамположительная, спорообразующаяаэробная почвенная
бактерия. Первоначально были описаны в 1835
Эренбергом как
Vibrio subtilis, в 1872 были переименованы Коном в
Bacillus subtilis. Название «сенная палочка» вид получил из-за того, что накопительные культуры этого
микроорганизма получают из сенного
экстракта. Является продуцентом некоторых
полипептидныхантибиотиков а также
ферментов (амилазы, протеазы) получаемых промышленно.
Использование в промышленности
B. subtilis является важным продуцентом
протеаз, амилаз, аминокислот и некоторых
полисахаридов. В частности,
протеазаиспользуется как компонент моющих средств и для удаления жира и белков при выделке шкур. Также является продуцентом полипептидных антибиотиков.
Ввиду наличия антагонистических свойств против фитопатогенов используется в биозащите растений.
напоминаю ...2.11. Запрещено постоянное выделение шрифта цветом, размером и т.д. без особой надобности