Мне больше нравится, когда салатики подаются в сырных корзиночках,
вот приготовление, но на мой взгляд лучше, когда сыр выкладывают на пергаментную бумагу, запекают в духовке и далее придают форму....
А в цитрусовых корзиночках (кожуре)? Тоже очень красиво!
Вот, салат хороший!
Доступней наверно мандарины, кому - как ...