Re: Торопыжка
Любимая спагетти.
Сухую спагетти или любые рожки высыпаем на гарячую сковородку с подогретым кукурузным или другим маслом.Следим чтобы не подгорели, помешиваем ,туда же желательно лук-порей ,порезать вдоль(запах оболденный дает) можно и лук репку, морковь,(очень вкусно молоденькую целенькую),чеснок кусочками.Все быстро помешивать.Главное чтобы прирумянилось .Заливаем кипятком так чтобы накрыло все на1-1.5 см и под крышку. Зелень сверху(под крышку) положить.Посолить.Можно кетчупом или соевым соусом.Вермишель впитает воду , немножко притомится.на маленький огонь 5-7мин.Смачного :beer:
__________________
в реале - Ирина
|