Цитата:
|
только где взять? или чем заменить 70%уксус?
|
можно сделать с винным уксусом, продаётся в супермаркетах, но дороговат. Лично я с лета готовлю два вида уксусов для разных целей, с базиликом и эстрагоном. первый для свежих салатов, второй для маринадов, и салатов с кислой капусты и пр.
