Re: Блюда с тыквой
ДЕВОЧКИ, лук и чеснок предварительно обжариваем до золотистого цвета или сильнее / кто любит/, а копчености обжариваем отдельно слегка, чтобы дали жирок и запах пошел вкусный. Тыква - припущенная 3 минуты, поэтому пропекается, буквально, за 10 минут. Еще и расползтись может, если передержать. Нужно приловчиться.
---------- Post added at 15:18 ---------- Previous post was at 15:14 ----------
Еще вспомнила, РАГУ делаю.
Опять же, лук, чеснок прижариваем. Сладкий перец режем, прижариваем почти до готовности, добавляем помидорки, притушиваем, кладем порезанную кубиками тыкву, специи и тушим минут 5. Тоже хорошо поедается.
|