[lusa]

Сообщение от VARIKA

есть что-то необычное, может я возьму на вооружение?

есть салат Цахтонэ, очень простой и, несмотря на это, первым сметается со стола.
Отварную говядину\телятину режем на мелкие кубики. Обильно заливаем сметаной, так, чтобы мясо плавало.
+ соль, черный и красный перец. можно добавить укроп.

из необычного - мини-шашлычки на зубочистках. все как для "взрослого" шашлыка (мариновка), только кусочки мяса маленькие - 1,5-2 см. На зубочистки нанизываем кусочкми мяса без лука. Обжариваются в раст. масле, надо, чтобы полностью покрывало. + в масло добавляем стручки горького перца. Их выкладываем и на тарелку сверху шашлычков. такие забавные)))