[Богдан]

Сообщение от kvitka23

мы её в начале ноября когда убрали, мама верхние которые по-мягче заморозила, на чёрный день

Листья этой разновидности капусты едят именно после того как они прихватятся морозом, и потому советуют сажать под зиму.
В супах и в виде гарнира, эта капуста, даже вкуснее "савойской" (правда только после промораживания)