У меня для консервации самый лучший сорт-- Красный охотник (Ред Хантер). Есть еще несколько разных сливок, но сорта не знаю, а вот в этом году испробовала вот
эти и записала их сорта на след год, как обьязательные для посадки: урожайные, вкусные, неболявые и тверденькие с товарным внешним видом.