взяла 15 кубиков на 5 литров воды. Нормально?

Больше не рискнула.
Выше читала, что и до 50-ти кубиков на 5 л воды берут...
Все равно, мне кажется, что поливать раствором кислоты, не естественно для растения.
Порекомендуйте хороший бытовой РН-метр. Чтоб РН воды и грунта можно было мерять, плз.