[Elly]

Сыр, брынза соленая и несоленая, сладковатая вурда – типа творожка из того, что остается после отцеживания брынзы, сама брынза – крошками в емкостях, трамбуется в банку, закатывается и хранится в холодильнике до двух лет. Будз – подкопченная брынза – напробовались до наедания))



Фигурки из соленого сыра - типа наших «косичек», вкусно, но солоно)