[Инесса]

5 кг слив- это и есть половина нормы. Я сделала первый раз именно эту норму. Но поробывав до закатки(через 5 дней) побежала за сливами опять. На вкус обалденные. Особенно если слива крупная и мясистая.Беру сливу не очень спелую. Если переспевшая,то может не сохранить форму и будет сладко. А нужно получить пряный вкус. Она будет в меру сладкая и хорошо ощутимый вкус специй. Если открываем баночку(у меня 750 г ) ,то ровно на один присест и баночка пуста. В этом году сделала из 10 кг слив.Думаю еще пол порции буду делать.Гости от слив балдеют. Очень мало кому не подходит вкус маринованой сливы. Так что,дерзайте!