наделала столько кетчупов, что, если мои детки (т-т-т) не захотят
, придётся нам лет пять есть
.
Напишу свой рецептик проверенный, называется "Тома", а теперь у меня есть уже и "Марк"(без Георгиевича, а то слишком длинное название получится
)
помидоры- 2 кг,
яблоки, лук - по 250 г,
соль - 2 ст.ложки,
сахар - 250 г,
чёрн.молотый перец - 1 ч.ложка,
красный молотый перец- 2 ч.ложки,
корица- 1ч.ложка,
гвоздика- щепотка
уксус- 0,5 стакана за 20 минут до окончания
Уваривать 2 часа( я и час варила и 1,5- когда как по времени)
Потом кладу куда можно и куда хочется, и в борщи и в мясо и на коржи для пиццы.