Цитата:
Сообщение от Богдан
Наверное точку, в этом споре, поставлю я - на русском "это" звучит и пишется как "Голубой из Оверни",
|
Да дословный литературный перевод будет "Голубой из Оверни",
а вот относительно французкого произношения ниже привожу всё, что накопали и сами перевели, наши солопатники -соотечественики, а нине уже давно, французкие фермеры:
"Bleue d'Auvergne", этот традиционный сорт центрального массива Франции, цитировалось в 1920 году. Этот древний сорт был заброшен из за "упадка генов". Уже в новом веке, в 2000 годах после "востановления гена" она вновь была введена в культуру Овернскими фермерами.
Клубень "блё д' овернь" среднего размера, удлинненой формы, с гладкой кожецей сине-фиолетовой окраской и белой мякотью, иногда встречаются синие "вены". Проростки темно фиолетовые. Растение среднего размера, полураскидыстое, цветение очень обильное, цветки фиолетовые, которые очень редко дают плоды. Используется в супах, пюре и конечно в знаменитом "Алиго".
Также известна как Виолет д'Овернь, начиная с гор Оверни во Франции. Клубни округлые до грушевидной формы, фиолетового цвета кожа, глубоко посаженные глаза, мучнистая, белого мяса. Зарегистрировано французского регистра национальных разновидностей
Ох и не благодарное это дело, делать переводы названий, наверное всё таки, для простоты названия "Храньцузькая голубая с Коропа"
