[Oksanka]

Для рецепта вам потребуется:

• спелые сливы сорта Венгерка
• водка
• сахар.

В бутыль с широким горлом насыпать (по самое горло) спелые сливы и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль пробкой. По истечению этого слить всю водку, а сливы засыпать сахаром - сколько войдет. Снова бутыль закупорить. Через две недели слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки, закрыть пробкой и залить парафином. Хранить в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.

Рецепт проверен. Вместо бутыля использую 3-х литровые банки. Сливы нужны венгерки или тернослив.
Когда-то продали вместо тернослива какую-то круглую сливу, было не то.
Если есть такая тема, перенесите пожалуйста.