Собирать вигну удобно, наматывая на руку, складывать в п/э кулек и - в холодильник. 2-3 дня хранится не теряя вкусовых качеств, если нет возможности сразу переработать... Кстати, варила иногда целиком как макароны
... очень даже симпатично выглядит...