Конечно можно. Семена мангольд дает на второй год. Осенью нужно выкопать корнеплод и сохранить его до весны в холодильнике или в погребе... Кажется, в этой теме кто-то делился опытом вообще не выкапывать, оставить зимовать... Мне кажется, намного проще посеять весной заново. Семена есть в продаже ( " сем. Украины " - свекла листовая, отдельно белая и красная ).
На огороде смотрится как

Мы уже наелись, больше любуемся...

Ось....

