Пэт Остин невысокий шраб, не плетистая роза. Полька в любой розовой энциклопедии- Polka 91.
Т.е розы вы хотите посадить в три ряда?. Я считаю, что плетистых вы хотите посадить многовато. Дело в том, что на 7м хорошо будет посадить 4, алучше 3 розы. Эти розы не растят ведь строго вертикально. А раскладывают типа веера.
Второй ряд вы запланировали розы "романтика". Дело хорошее, но Golden Celebration и Abraham Darby туда уже не поместятся. Это широкие и высокие кусты. Примерно 1.5х1.5. Полька, Вестерланд и Барок позволят подсадить к себе в шахматном порядке и по цвету -Augusta Luise и к ней в Элит-розе я бы взяла Chippendale. Третий ряд, к сожалению уже не поместится

Насчет 6 зоны...почитайте еще тему у нас на форуме- о подготовке к зимовке роз.
Удачи вам в планировании